GIN GIN

Mit Juniper Jack, der Ginlegende „Made in Sachsen“ zu einer kulinarisch geistreichen Tour. Lassen Sie sich vom Geist des Gin und den spannenden Geschichten um dieses einzigartige Produkt bezaubern und genießen Sie die vielfältigen Varianten dieses einzigartigen Gin aus Dresden. Jörg Fiedler, der Inhaber von Juniper Jack persönlich, begleitet Sie auf dieser Genustour und vermittelt Ihnen viel Wissenswertes über sein Produkt. Unsere Lifeköchin, kombiniert mit Leidenschaft die kulinarischen Köstlichkeiten, welche auf das jeweilige Getränk abgestimmt sind. Eine einzigartige Kombination aus Genus und Erlebnis im Gourmetliner.

Juniper Jack

GIN AUS DRESDEN

Termine

14.08.21

Dauer: ca. 4 Stunden


MENÜ

4 Gänge Menü

1. Gang:
Carpaccio von gelber und roter Beete
gratinierter Ziegenkäse / Wachholderhonig / Apfel-Limettencrunch

*****

2. Gang:
konfierter Kabeljau / Wacholder / Anis / Safranrisotto / Beurre Blanc

*****

Hauptgang:
gebeizter Lammrücken Souse Vide / Steinpilz-Kartoffelgratin / Gemüse / Lamm-Kirschjus

*****

Dessert:
Lemontarte / Tonic-Schaum / Himbeere / Gurke


GETRÄNK

jeweils ein passendes Getränk


PREIS

170